La Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentaria (FAIIA) de la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP) recibió oficialmente la certificación ISO 9001:2015, otorgada por la certificadora internacional Bureau Veritas Certification Holding SAS-UK, consolidando un importante avance en su fortalecimiento institucional y en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC).

La distinción fue entregada durante la ceremonia central por el 47º aniversario de creación institucional de la FAIIA. El certificado fue recibido por el rector César Ortiz Jahn y el decano Edgar Acosta López.

La obtención de esta certificación constituye un reconocimiento formal al SGC implementado en los cinco procesos misionales de la facultad: gestión de admisión, formación integral, investigación y desarrollo tecnológico, grados y títulos, y seguimiento al egresado.

La auditoría de certificación, realizada en octubre de 2025 por Bureau Veritas Certification Holding SAS, confirmó el cumplimiento de los requisitos de la norma, con una vigencia hasta el 15 de diciembre de 2028.

El decano, Edgar Acosta López, destacó que este logro no solo valida la eficiencia de los procesos académicos y administrativos, sino que también fortalece una cultura institucional orientada a la mejora continua y a la calidad del servicio brindado a estudiantes y usuarios.

Por su parte, la directora del Departamento de Escuela de la FAIIA, Shalin Carhuallanqui Ávila, explicó que para alcanzar esta certificación fue necesario estandarizar los procedimientos académicos y administrativos bajo el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), implementar indicadores clave de desempeño (KPI) para el monitoreo continuo de la calidad formativa, actualizar la infraestructura de laboratorios conforme a los requisitos normativos y fortalecer el sistema de seguimiento al egresado con métricas de empleabilidad e inserción laboral.

Asimismo, se desarrolló un sistema digital integrado de gestión documental que centraliza evidencias y registros de calidad; se incorporaron metodologías de aprendizaje basadas en competencias, alineadas con las demandas del sector agroalimentario; se implementó una plataforma virtual de autoevaluación continua para docentes, estudiantes y egresados; y se establecieron vínculos activos con la industria alimentaria regional para la actualización permanente del perfil profesional.

DATO. En octubre, la FAIIA afrontará su primera auditoría de seguimiento en el marco de la certificación ISO 9001:2015, con el objetivo de verificar la continuidad y eficacia de su SGC.